簡単♪キャベツと赤ピーマンのさっぱりサラダ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- キャベツ
- １/４玉
- 塩（キャベツ用）
- こさじ１/２～１
- 赤ピーマン
- １個
- 青じそドレッシング
- おおさじ５～６
作り方
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- 1
- キャベツ、赤ピーマンはそれぞれ千切りにする。
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- 2
- キャベツはざるに入れていったん水を通し、塩をふりかける。
５分ほどたったら混ぜて塩を全体にいきわたらせる。
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- 3
- １０分～キャベツがしんなりしてきたら、もう一度水で洗い、ぎゅっとしぼるか、ざるにあげて水を切っておく。
-
- 4
- 器に、キャベツ、赤ピーマンを盛りつけ、青じそドレッシングをかけたらできあがりです♪
おいしくなるコツ
ドレッシングはお好きなもので♪
きっかけ
夕飯のおともに作りました！
さっぱりしているのでどんな食事にあいます！
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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キャベツと赤ピーマンのさっぱりサラダ
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