鮭のかぼすバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱し、鮭を並べ入れ、焼く。

2. 2

   こんがり焼き目がついたら裏返し、かぼすの絞り汁を加えて火を落とし、ふたをして3〜5分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   皿に盛り、フライパンに残った汁をスプーンなどでかける。