おつまみに！エリンギの大根おろし和え♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- エリンギ
- １本
- 大根おろし
- おおさじ２～お好み
- ネギ
- 少々
- ポン酢
- おおさじ１～２
作り方
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- 1
- エリンギは手で縦に細かく裂いておく。
大根おろしはまとめて作り、レモンをふっておけば、２～３日くらい持ちます。
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- 2
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、エリンギを炒める。
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- 3
- お皿に盛り、大根おろし、ねぎ、ポン酢をかけてできあがりです！
おいしくなるコツ
大根おろしたっぷりがオススメです♪
きっかけ
深夜にすぐできるおつまみが欲しくて。
関連情報
- カテゴリ
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エリンギ
- 料理名
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エリンギの大根おろし和え
ヘルシーですぐ出来なので深夜のおつまみに♪