明太子とチーズのオムレツ レシピ・作り方

明太子とチーズのオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
ねここ25
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明太子入りのチーズオムレツです。昔どかのホテルに泊まった時に朝食として出たものを真似して作ってみました。

材料(1人分)

  • 2つ
  • 牛乳 大さじ1
  • 明太子(小) 1はら
  • スライスチーズ(溶けるタイプ) 1枚
  • ブラックペッパー 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 卵、牛乳、塩を混ぜ合わせる。
    明太子は、皮を取り除く。
  2. 2 熱したフライパンにバターを溶かし入れる。
    卵を流し込む。
  3. 3 すぐにチーズをのせ、その上に明太子とブラックペッパーをのせる。
  4. 4 くるくると巻きながら、オムレツの形にしながら焼く。
    出来あがり。

きっかけ

ホテルの朝食として出たものを真似してみました。

おいしくなるコツ

明太子は、加熱すると固くなります。きちんと卵でくるんで焼いて下さい。

  • レシピID:1020004573
  • 公開日:2012/07/30
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その他の卵料理
料理名
明太子とチーズのオムレツう
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