寒い日にぴったり！トマトカレースープ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水
- ６００ｃｃ
- コンソメキューブ
- 2個
- カレー粉
- おおさじ１
- 砂糖
- こさじ１
- トマト缶
- １/２缶
- キャベツ
- ３枚
- たまねぎ
- １/２個
- じゃがいも
- １個
- 挽き肉
- ５０ｇ
- 酒
- おおさじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは１センチ厚さくらいに切る。ほかの野菜も大きさを合わせて切る。
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- 2
- 鍋に水とコンソメとじゃがいも以外の野菜をいれて煮たたせます。あくがでたら取り除きます。
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- 3
- 煮立ったら、トマト缶・カレー粉・砂糖をいれ、じゃがいもも入れる。じゃがいもに火が通ったら完成♪
-
- 4
- フライパンにサラダ油を少々入れ、ひき肉と酒を入れて炒めます。肉が白くなったら塩コショウで味つけをします。
-
- 5
- カレースープを器にいれ、ひき肉をトッピングしたらできあがりです♪
おいしくなるコツ
野菜はお好みで！
量を増やしたら、水の量を減らして調整してくださいね♪
きっかけ
カレー味のスープが作りたくて。
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