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イカとキャベツのピリ辛炒め物 レシピ・作り方

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ねここ25
おかずにもおつまっみにもなる、簡単レシピです。キムチ鍋の素を使って、ちゃちゃっと作れます。

材料(4人分)

イカ
2、3杯
キャベツ
4、5枚
唐辛子
少々
ごま油
少々
キムチ鍋の素
大さじ2~3
醤油
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ半
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作り方

  1. 1
    イカは、4,5cmくらいに切りそろえる。
    キャベツは、ざく切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひき、イカと
    唐辛子を炒める。
    イカに火が通ったら、キャベツを入れる。
  3. 3
    キムチ鍋の素、しょう油、酒、砂糖を加えて、具材とよく混ぜ合わせるように手早く炒める。
  4. 4
    最後にごま油で香りを付けたら、出来あがり。

おいしくなるコツ

イカは火を通しすぎると固くなりますので、加熱しすぎないようにしてください。

きっかけ

母レシピです。

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカとキャベツのピリ辛炒め物

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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