キャベツのとろとろ煮レシピ・作り方

Name: キャベツのとろとろ煮
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: キャベツ 1個; しめじ茸 ２パック; 冷蔵庫にあるもの（茹で青大豆、ピーマン） なんでも！; ホタテ出し（市販 顆粒） 大さじ2; 昆布茶 大さじ1

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約10分
300円前後

tirutiru115

キャベツ、しめじ茸、を海鮮のホタテ出しと昆布茶で味付けしたお鍋です。濃厚な味です。

材料（5人分）

キャベツ: 1個

しめじ茸: ２パック

冷蔵庫にあるもの（茹で青大豆、ピーマン）: なんでも！

ホタテ出し（市販　顆粒）: 大さじ2

昆布茶: 大さじ1

作り方

1

お鍋にザク切りしたキャベツ、しめじ茸、冷蔵庫にある物なんでも、お鍋に！
2

水800cc、ホタテ出し、昆布茶を入れ蓋をして煮ます。
3

よく煮えたら、味見をします♫
良ければ温かいうちに召し上がれ♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

③材料には、大きさによっても、量によっても、微妙に味付けにもひびきます。だから、味見は、大切です。

きっかけ

畑は、収穫する時期には、一時です。きょうも、キャベツを使った料理です。

公開日：2012/11/20

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪