稀少な鈴なり桑の実☆の甘露煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 桑の実 500ｇ
- 砂糖 200ｇ
- レモン汁 数滴
作り方
-
1
桑の実を収穫しました。
（大きさが、分かるように、
キャラメルの箱と写して
見ました。）
-
2
ボールに、水をためて、上から押し洗いを数回してから、ザルにいれ流水洗い。
良く水切りをします。
-
3
鍋に②と砂糖でコトコト中火で煮ます。
出来上がりに、レモン汁を入れます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- 鈴なり桑の実の甘露煮
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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少しでも、日持ちするように、
甘露煮にしました♪