常備食☆筍の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した中で、筍の水煮をいれ約２分ほど茹でます。
   （自己満足のためです。御自由にしてください）

2. 2

   適当な大きさに切ります。

3. 3

   全ての調味料を合わせて煮たせる。（水は、使いません）
   ②をいれ蓋をして中火で煮ます。

4. 4

   煮汁が少なくなったら、焦げない用に注意します。
   自家製の山椒の佃煮も加えて
   さらに、まぜながら煮ます。
   味のイイ佃煮になりました。