たれが美味しいつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは出来るだけ細かいみじん切りにする。
   
   にんにくとしょうがはすりおろす。

2. 2

   豚ひき肉、にんにく、しょうが、片栗粉、ネギを合わせてしっかり混ぜる。

3. 3

   一口大に丸める。

4. 4

   フライパンに油を引いて両面に焼き色をつけ、蓋をして弱火にして中まで火を通す。

5. 5

   皿に一旦取り出し、残りの調味料を入れて、タレをつくる。

6. 6

   フライパンにつくねを戻して、タレをからめる。