出来あがりのアツアツを召し上がってください。 *食べる直前に卵を加えて煮るとイイですよ。
干し千切り生姜とは、まさしく字のごとく千切りにして日光で干した生姜の事です。 よく日干しにした生姜をビンに、乾燥剤を入れ保存しています。 生の生姜と比べて少量で効果があります。簡単なので、作っていると、大変便利ですよ。
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紅生姜を切らしているので、干し生姜を調理に使いました。