きび砂糖饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こし餡を8等分し丸めます。

2. 2

   ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを振るいいれ、そこにきび砂糖をいれます。合わせておいたぬるま湯とオリーブオイルを少しずつ加え混ぜ合わせ、手で表面が滑らかになるまでこねます。

3. 3

   2を8等分し丸く伸ばし、1のこし餡を上にのせて包み込みます。

4. 4

   3を蒸し器にいれ、中火で１０分ほど蒸して出来上がりです。