おつまみにも☆簡単長芋焼き レシピ・作り方

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halu*
焼くとほくほくになるので、生の食感が苦手だった3歳の息子ももりもり食べてくれました^^
みんながつくった数 4

材料(2~3人分)

長芋
1/2本
サラダ油
小1
醤油
小1

作り方

  1. 1
    長芋を皮をむいて6ミリ程度の半月切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を入れて熱し(テフロン加工ならなくても可)、1の長芋を並べて両面に少し焼き目がつくまで焼く。
    鍋肌から醤油を回しかけて絡める。
  3. 3
    お好みで、わさびをつけたり、粉チーズや青のりをトッピングしてもおいしいです^^

きっかけ

長芋の生の食感が苦手な息子のために作りました^^

公開日:2012/03/26

関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長芋焼き

このレシピを作ったユーザ

halu* 15歳の男の子、12歳の女の子、11歳の男の子のママです☆ 食べ盛りの子供もたくさん食べられる簡単でヘルシー!なレシピを模索中です(^-^)

つくったよレポート( 4 件)

2016/05/07 09:26
長いもはすりおろしたり、生でサラダとして食べていたので、焼いたホクホク食感は新鮮です。子供は焼いた方が好評でした。
にっこにこABC
つくレポありがとうございます!御返事遅くなりすみません。。。 長芋、焼いても美味しいですよね^^我が家の子供達にも焼いた方が好評です♪
2015/02/13 15:13
シンプルでおいしかったです♬ ごちそうさまでした(*^_^*)
M-and-M
つくレポありがとうございます!シンプルでおいしいのが一番ですよね^^

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