たっぷりはる野菜！菜の花と小松菜の煮びたしレシピ・作り方

Name: たっぷりはる野菜！菜の花と小松菜の煮びたし
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 １束; 菜の花 10こ; 追いかつおつゆ 大さじ1

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約10分
100円以下

tirutiru115

野菜をたくさん食べるために、煮びたしに、しました。

材料（2人分）

小松菜: １束

菜の花: 10こ

追いかつおつゆ: 大さじ1

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作り方

1

沸騰した中に、一つまみの塩を入れ　野菜をかた茹でにします。
2

適当な大きさに、切ります
3

お鍋に、５０ｃｃ弱のお湯と調味料と、野菜たちをいれます。
さえばしで、絡みだきに、します。（１～２分）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１の時　注意してください。かた茹でに！３でも熱を加えるから。　歯ごたえが、残るように。

きっかけ

野菜をたっぷりと食べやすいように、煮びたしにしました。色も鮮やかで、食欲が、増します。

公開日：2012/03/16

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪