簡単　ツバスのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つばすの短冊を好みの厚さに切って皿に並べます。
   塩をぱらぱらっと高い位置からふります。
   もこみち風に。笑

2. 2

   お好みで紫たまねぎなどをトッピング。
   今回紫玉ねぎは少量を薄切りして水にさらしています。胡椒をふって
   オリーブオイルを回しがけします。

3. 3

   食べる直前にレモンをお好みの量でしぼりながらかけます。