ノンシュガー!カロリーオフ!スイートポテト?! レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(3人分)
- 安納芋 SSサイズ9個
- ホイップクリーム 1/2袋
作り方
- 1 ウォーターオーブンで焼き芋コース(オーブン250℃で約10-15分)焼く。
- 2 少し冷まして(冷ましたほうが甘く感じます)半分にきる。
-
3
そのままでもおいしいですが、ホイップクリームを一絞りする(おこのみでバターも)。
食べる時にスプーンでお芋と混ぜて食べる。
きっかけ
あまりにおいしい安納芋はそのままでも驚く甘味です。
おいしくなるコツ
簡単ですが焼き加減で変わります。焼き芋は70度くらいで酵素が活発になり甘くなります。そのため時間をかけて焼くほうが甘くなります。そのためウォーターオーブンを使いました。焼くとき蜜が滴るので天板にはシートをひかれるとこびりつきません。
- レシピID:1020003216
- 公開日:2012/02/23
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 安納芋の焼き芋
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