お弁当にピッタリ！野菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を8mm程度の拍子切りにして、水から茹でる。途中水が沸騰したらインゲンを入れて茹でる。

2. 2

   茹でた野菜が冷めたら、肉で巻いていく。
   インゲンは半分に切って、人参1本とインゲン2本を目安に、肉で巻く。

3. 3

   巻き終わったら、塩・コショウをする。（お弁当に入れる場合は、前日にここまでをやって、冷蔵庫に入れておく）

4. 4

   フライパンを温め、サラダオイルを適量入れ、巻き終わりを下にして焼く。
   焼き上がったら、お皿に盛ってできあがり。