野菜たっぷりポトフ レシピ・作り方

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み１９６１
これからの寒い季節にピッタリの温か料理です。

材料（４人分）

たまねぎ
2個
じゃがいも
3個
ソーセージ
８本
キャベツ
1/4個
里芋
５～６個
チンゲン菜
一束
しょうゆ
大２
和風だし
大2
塩、胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    チンゲン菜以外の野菜を一口大に切る
  2. 2
    鍋に１とソーセージ、醤油、和風だし、を入れ、野菜かぶるくらいの水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    最後にチンゲン菜を入れ、ひと煮立ちさせ、仕上げに塩胡椒
    を入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒くなってきて温かいポトフが食べたくなりました。

公開日：2011/10/22
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カテゴリ
ポトフ
料理名
和風ポトフ

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