すき焼きモドキ！？牛肉と白滝の炒め物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
柳花リュカ
私は春菊が苦手なので水菜を使っています。春菊を使えば更にすき焼きっぽくなります。ここに焼き豆腐や椎茸、溶き卵を加えるとより一層すき焼きに近付きます。
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 150g
- 白滝 100g
- 水菜or春菊 一束
- 醤油 適量
- 砂糖 適量
作り方
-
1
牛肉を食べやすい大きさにカットします。
水菜は4cm程の長さに切ります。 - 2 熱したフライパンに油(分量外)をひいて牛肉を炒めます。
- 3 牛肉におおよそ火が通ったら水菜を投入し、軽く炒めます。
- 4 水菜が少ししんなりしたら白滝を投入します。
- 5 具材がひたひたになるくらいの醤油を注ぎ、砂糖を1:1くらいの割合で加えます。
-
6
煮立たせて出来上がりです。
汁ごと深めのお皿に盛ります。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉と白滝の炒め物
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