かぶの葉と人参のごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉は、よく水洗いして水けをきり、長さ３㎝ほどに切る。人参は細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、人参と、かぶの葉の茎っぽい硬い部分を入れ、酒と塩の半量をふり、炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、葉の柔らかい部分を加え、残りの塩を加えて炒め合わせる。