ホケミざくざくザラメクッキー レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- ホットケーキミックス 100g
- バター 50g
- 中ザラ糖 小さじ2+少々
作り方
- 1 常温において柔らかくしたバターとホットケーキミックスをよく混ぜます。
- 2 粉とバターがなじんだら、中ザラ糖を混ぜます。
- 3 生地をラップにのせ1cmくらいの厚さにのばし冷蔵庫で30分寝かせます。
- 4 生地を好きな形に切り分け飾りの中ザラを上に振りかけます。今回はショートブレッド風。
- 5 クッキングシートをしいたオーブントレイにのせ、180度で15分焼きます。冷めたら出来上がり♪
きっかけ
中ザラ糖をいただいたので、お菓子に使ってみました。
おいしくなるコツ
バターは塩有で作りました。塩味とザラメのざくざく感がマッチしています。ココアなどザラメ以外のものを混ぜる時は無塩バターの方が良いかもしれません。型抜きにする場合はもう少し薄めにのばした方が良いです。
- レシピID:1020002512
- 公開日:2011/08/20
関連情報
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- その他の焼き菓子
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- ホットケーキミックス クッキー 中ザラ糖 お菓子
- 料理名
- ザラメクッキー
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