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ナスとピーマンの甘味噌炒め レシピ・作り方

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avalanche0129
ご飯に合うので良いおかず。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ナス
1本
ピーマン
2個
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすとピーマンを一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにゴマ油をしき、ナスとピーマンを炒める。
  3. 3
    軽く火が通ったら酒、味噌、砂糖、みりんを加えて、野菜がしんなりするまで炒めて完成。

おいしくなるコツ

野菜はしんなりしたほうが美味しいです。

きっかけ

ご飯に合うおかずを作りました。

公開日:2011/08/13

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
味噌 ご飯に合う ピーマン ナス
料理名
ナスとピーマンの甘味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

avalanche0129 こんにちわ。 目標はレシピ100個です‼

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/14 00:21
子どもも食べれるし夏野菜たっぷりでおいしかったです♪
ChIyu
お子様にも食べていただけたようて嬉しいです。 写真とても美味しそうです。 また機会がありましたらよろしくお願いします。

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