余り物でお弁当用にも!チキンライスで変身コロッケ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(1~人分)
作り方
- 1 余り物のチキンライスを一口大に丸める。
- 2 コロッケを作る要領で溶き卵に、チキンライスを漬け、パン粉を付ける。
- 3 からっとキツネ色になるまで揚げたら、出来上がり。
きっかけ
作りすぎたチキンライスを次の日用のメニューに変身させました。
おいしくなるコツ
ごはんは、冷たいまま形成し、パン粉を付けて下さい。 コロッケの形は、まんまるよりも楕円系の方が早く揚がりますよ。
- レシピID:1020002353
- 公開日:2011/07/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- チキンライスコロッケ
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