お祭り気分 きゅうりバー ★キュウカンバー レシピ・作り方

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そらまめひよこ
お祭りなのでお祭り気分が味わえる簡単な一品として作りました。
みんながつくった数 6

材料(4人分)

きゅうり
3本
土しょうが
少々
白だし
100cc
120cc

作り方

  1. 1
    きゅうりを三分の1に輪切りする。両端のへたは切って捨てる。
  2. 2
    保存パックに白だしと水を入れて漬け液をつくる。
  3. 3
    しょうがを少しだけ薄切り1枚細かく千切りにして入れる。
    (子供バージョンのためごく少量)本当はたっぷり入れたいです。
  4. 4
    5時間ほど漬けて完成。
    浅めかしっかりかは時間で漬け具合は調整できます。我が家は子供メインなのでこれぐらいで。

おいしくなるコツ

うちの子はきゅうりが大好きで生でもおやつのように食べます。 子供メインの調理なので、あえて味がしみ込みすぎないようきゅうりをたたいたり切れ目を入れたり皮を部分的にむいたりせずシンプルに切っただけです。

きっかけ

ちょうど天神祭なので夜店風お祭り気分で作りました。

公開日:2011/07/24

関連情報

カテゴリ
お祭り
関連キーワード
祭り 白だし 時短 節電
料理名
きゅうりの浅漬けスティック お祭り風

このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこ はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。 素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう!!食べたい!!と思わず言ってしまう私です。 簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。 楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/

つくったよレポート( 4 件)

2014/03/31 13:34
手掴みですいません^^ ポリポリとまらなーい。 ごちそうさま。
とりあえず乾杯
作ってくださってありがとうございます。(^^)/ ポリポリとまらなーいというお言葉うれしいです。
2013/08/07 21:09
自家製のきゅうりで、たくさん作りました(^o^) おいしかったです!
節約大好き二児ママ
自家製のきゅうりいいですね♪たくさん作って下さってありがとうございます。おいしかったと言っていただきうれしいです。

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