土佐風かつおのタタキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、スライスする。
   ショウガは、すりおろす。
   しそは、一枚分をみじん切りにする。

2. 2

   かつおを皿に並べ、上にニンニクとしそを散らす。その上にショウガを置く。
   横にワカメを添えたら、出来上がり。

3. 3

   お好みで、しょうがとネギも薬味としてお使い下さい。