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ねばねばで元気に!なめこ、オクラと山芋の甘酢和え レシピ・作り方
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ねここ25
甘酢で、さっぱりといただけるような味付けにしました。混ぜるだけなので簡単です。ねばねば食品には、夏バテ防止に役立つ成分があるそうですよ~
材料(4人分)
山芋(長芋)
100~120g
オクラ
1袋
なめこ
1袋
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
白だし
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
作り方
1
山芋(長芋)は、千切りにする。
2
オクラとなめこはゆでて、火を通す。
3
調味料を混ぜ合わせる。
4
オクラ、なめこと山芋に調味料を混ぜ合わせたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
作った後に、軽く冷やすとおいしいですよ。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたいと思い、作ってみました。
公開日:2011/07/07
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関連情報
カテゴリ
オクラ
料理名
なめこ、オクラと山芋の甘酢和え
このレシピを作ったユーザ
ねここ25
簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)
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