ねばねばで元気に!なめこ、オクラと山芋の甘酢和え レシピ・作り方

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ねここ25
甘酢で、さっぱりといただけるような味付けにしました。混ぜるだけなので簡単です。ねばねば食品には、夏バテ防止に役立つ成分があるそうですよ~

材料(4人分)

山芋(長芋)
100~120g
オクラ
1袋
なめこ
1袋
大さじ3
砂糖
大さじ1
白だし
小さじ1
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    山芋(長芋)は、千切りにする。
  2. 2
    オクラとなめこはゆでて、火を通す。
  3. 3
    調味料を混ぜ合わせる。
  4. 4
    オクラ、なめこと山芋に調味料を混ぜ合わせたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

作った後に、軽く冷やすとおいしいですよ。

きっかけ

さっぱりしたものが食べたいと思い、作ってみました。

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
なめこ、オクラと山芋の甘酢和え

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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