安売り刺身で出来る、サーモンとほたてのマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンとほたてを皿に並べる。上から、少し浸るくらいの酢をかける。

2. 2

   耐熱皿ににんにくをすりおろす。白ワインを加えて、レンジで１分加熱する。

3. 3

   加熱したら、酢、醤油、砂糖、塩、バルサミコ酢を加える。はちみつは、コーヒーや紅茶セットに使う小さなスプーンで１垂らし程度加える。

4. 4

   ブラックペッパーも加えてよくかき混ぜる。

5. 5

   皿に野菜を並べる。
   上にサーモンとほたても並べる。

6. 6

   サラダの上にドレッシングをかける。その上から、一人分に付きオリーブオイルこさじ１をふりかける。

7. 7

   最後にバジルをふりかけて出来上がり。