タピオカ入りココナッツミルク レシピ・作り方
材料（5〜８人分）
- タピオカパール（中粒） 50g
- ココナッツミルク 1缶
- 砂糖 大さじ4
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯をわかし、タピオカを入れ、90～120分ゆでる。ふきこぼれないよう、中火～弱火で。芯のような不透明部分がなくなり、粒がすべて透明になればゆで上がり。
- 2 水にとり、ぬめりを洗って水けをきる。
- 3 ココナッツミルクと砂糖を合わせてミキサーにかけ、ダマダマをなくす。②を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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