うまっ！！鶏肉のトマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 鶏モモ肉
- 2枚
- なすび
- 3本
- シメジ
- 1パック
- トマトの水煮缶<ハーブ入り>
- ひと缶
- ニンニク
- 一かけ
- コンソメスープの素
- 3個
- ケチャップ
- 大さじ２
- ウスターソース
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１／２
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は一口大
ナスは１㎝の輪切り
シメジはいしづきをとってほぐす
ニンニクはみじん切り
↓ 我が家では
コストこれを使用
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を塩コショウし表面が焼けたらいったん取り出す
フライパンに残った油でなすびとシメジを炒める
炒められたら鶏肉を戻し
トマト缶を入れる
-
- 3
-
- 調味料をすべて入れふたをして１５分ほど煮込む。
塩コショウで味を整えて出来上がり
きっかけ
コストコのハーブ入りトマトソースで作りました
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