豚とごぼうのオイスター風味混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を普通の固さで炊く。

2. 2

   ごぼうは小さめのささがきにし、水にさらす。
   しょうが、玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにしょうがと油を入れ、しょうがの香りがしてきたら、玉ねぎ、水気をきったごぼう、豚ひき肉の順に炒める。

4. 4

   豚肉が白っぽくなり、ごぼうも柔らかくなったら、●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
   最後にごま油を香り付けに回しかける。

5. 5

   炊き上がったご飯の上（炊飯器の中）に④を入れ、混ぜ合わせる。

6. 6

   お皿にもって、小口に切ったあさつき等を振りかけて完成！