カレイのムニエル★レモンバターソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイを30分ほど料理酒につけて臭みをとっておきます。

2. 2

   クッキングペーパーで水分を拭き取り、塩・コショウをします。

3. 3

   小麦粉をつけます。

4. 4

   オリーブオイルを熱して、両面をこんがりヲ焼きます。

5. 5

   レモンバターソースを作ります。レシピID:1020001116

6. 6

   お皿にカレイのムニエル、つけあわせの野菜（ここではエノキのソテー）をのせて、イタリアンパセリ、レモンバターソースをかけて出来上がりです。