材料（４人分）
- もやし
- 1袋
- シメジ
- 1/2袋
- 酢
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 塩、コショウ
- 少々
- 中華ダシの素
- 小さじ1/4
- 砂糖
- 小さじ１
- 煎りゴマ
- 小さじ１
- すりごま
- 小さじ１
- 一味（七味）
- 少々
作り方
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- 1
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- ドレッシングを作ります。ぜんぶ混ぜます。
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- 2
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- シメジともやしを茹でます。
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- 3
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- よく水けを切って、①のドレッシングを和えて出来上がりです。簡単！
おいしくなるコツ
シメジをゆで始めて、1分後くらいにもやしを入れると一つの鍋で茹でることができます！もやしはしゃきしゃき感を残してくださいね！
きっかけ
冷蔵庫の野菜であと一品。