いちご♡トリュフ レシピ・作り方
材料（10個人分）
- 明治いちごチョコレート 40g
- 生クリーム 20cc
- コーティング用ホワイトチョコレート 40g
作り方
- 1 生クリームを耐熱容器に入れ、レンジで３０秒加熱する。
-
2
刻んだいちごチョコを①に入れて溶かす。
溶けない場合は様子を見ながらレンジで加熱してください。 - 3 ②を絞り袋に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
-
4
固まったら、クッキングシートをひいたバットの上に一口大に絞り、手で丸める。
この時、手を冷やして丸めてね♪ -
5
再度冷蔵庫で冷やし、テンパリングしたチョコでコーティングして固めたら出来上がり☆
お箸を使ってコーティングするとキレイにできるよ♪
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- その他のチョコレートトリュフ
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