カレークリームペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネをゆで始める。

2. 2

   しめじ、えのきは石突をとり小房にわける。
   えのきは更に長さを半分に切る。
   ネギは斜め薄切りにする。

3. 3

   細切りにしたベーコンをオリーブオイルを入れて温めたフライパンでかるく炒め、②のしめじとえのきを加えて更にいためる。

4. 4

   きのこがしんなりしてきたら、ネギを加え、カレー粉を振りいれサッといためる。

5. 5

   ④に牛乳、生クリームを加え、少しとろみがつくまで煮詰めたら、塩、こしょうで味を調える。

6. 6

   ゆであがったペンネを⑤に加え、ソースを全体に絡める。