長崎サラダ レシピ・作り方

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桃直
普段のサラダに飽きたら作ってみてください。ボリュームがある一皿です。
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材料（４人分）

皿うどん
４人分
レタス
半玉
ハム
１パック
きゅうり
２本
コーン
１缶
トマト
１玉
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
３００ｇ
酒
大さじ２
万能ねぎ
適量
胡麻ドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かして、お酒を入れる。
    そこに豚肉を入れて茹で、茹であがったら、氷水にとり水分を切っておく。
  2. 2
    野菜やハムは、食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    お皿に皿うどんの麺を盛り付け、その上に野菜、コーン、ハム、豚肉を盛り付け、万能ねぎを散らす。
  4. 4
    食べる直前に、胡麻ドレッシングをかけて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教えて貰った、長崎居酒屋の定番メニュー。 材料があれば簡単に出来ます。

公開日：2011/02/23
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カテゴリ
レタス
料理名
サラダ

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