ブリのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは、酒を振りしばらくおく。

2. 2

   塩胡椒をして、油を引いたフライパンで両面しっかり焼く。
   切り身が厚い時は、蓋をして焼いても良いです。

3. 3

   焼きあがったら、バターを入れて、両面に香をつける。