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レシピ詳細
あっさり美味しい★豆腐和風ハンバーグ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
MAYACHKA
お豆腐を入れることでカロリーダウンします。和風なのであっさり美味しいですよ。お弁当にもよく合います。写真は中華おこわ。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
合挽ミンチ
100G
豆腐(水を切っておく)
100G
◎醤油
大匙1
◎みりん
大匙1
◎生姜(すりおろし)
一かけ
人参
1/4本
玉葱
1/4個
青ネギ
1本
作り方
1
ミンチに◎の調味料を加えよくこねておきます。
2
玉葱、人参、ネギのみじん切りと、豆腐、①のミンチを合わせてこねます。
3
ふたをして中火で両面をしっかり焼けば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
まとまりよくするためには、卵1個、パン粉か小麦粉(大匙2)などを加えると良いと思います。
きっかけ
お弁当にもささっと作れちゃいます。
公開日:2010/11/25
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関連キーワード
ハンバーグ
豆腐
和風
合挽ミンチ
料理名
和風ハンバーグ
このレシピを作ったユーザ
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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