冷奴 スライスオニオン編 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 豆腐 1丁
- 玉葱 1/4個
- 青シソ(お好みで)
- 醤油、ポン酢、ゴマだれなど 適量
作り方
- 1 オニオンをスライスし、水にさらします。
- 2 器に豆腐を入れ、スライスオニオン、青シソ、醤油(ポン酢、胡麻ダレ、麺つゆなど)をかけます。
きっかけ
オニオンが大好きで、冷奴に乗せてみました。相性ばっちり!豆腐の柔らかさと、スライスオニオンのしゃきしゃきした感触がマッチするんです。
おいしくなるコツ
簡単です。スライスオニオンとの相性がいいので試してください。オニオンの辛みが気にならない場合は、水にさらさなくてもOKです。
- レシピID:1020000123
- 公開日:2010/10/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
![MAYACHKA](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3be2e694ad9b6ad3a2d6c0bc3fbf96b574f7f6c5.04.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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