安価な鶏胸肉がしっとり美味しく変化します レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を（料理に合わせ）食べやすい大きさに切ります。
   脂肪や、皮が嫌いな場合は、取り除きます。

2. 2

   ガラスの保存容器に鶏肉を入れ、料理酒をふりかけます。

3. 3

   冷蔵庫に入れて一晩。お酒がお肉を軟らかく、しかも美味しくしてくれます。