マレーアップル・カスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットは手で小さく砕き、さらに麺棒などで細かくすりつぶして、耐熱容器の底に薄く広げる。
2. 2 1にバターとピーナッツバターを乗せて、レンジで1-2分加熱する。
3. 3 2のピーナッツバターがとろけたら、すりつぶしたビスケットにしっかり絡めて、再び平らにする。
4. 4 ボウルに☆を加えてしっかり混ぜたら、電子レンジに入れて2-3分加熱する。
5. 5 4にバニラエッセンスを加えてしっかり混ぜ、ゲル状になったら、3の上に広げて乗せる。
6. 6 マレーアップルは種まわりを取り除いて、皮ごと薄切りにする。

   

7. 7 6を耐熱性の器に入れて上からはちみつを加えたら、蓋をして電子レンジで2分ほど加熱する。
8. 8 5に7を広げて乗せ、はちみつも上から回し入れる。
9. 9 8をオーブンに入れ、200℃で10分加熱する。
10. 10 9の粗熱をとったら、冷蔵庫でしっかり冷やす。