家で簡単に♪卵とソーセージのモーニングプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵（目玉焼き） 1個
- 卵（スクランブルエッグ） 1個
- 牛乳 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- とろけるチーズ 1枚
- ウインナー 3本
- レタス 2枚程度
- 胡麻ドレッシング 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1程度
- マスタード 小さじ1/2
- ★ブラックペッパー ひとふり
- ★塩 ひとつまみ
作り方
-
1
レタスは洗い、水を切っておく。
キッチンペーパーで水分を取る。
一口サイズに手でちぎってプレートに盛り付ける。 -
2
【目玉焼き・ウインナー】
フライパンを熱し、卵を割り目玉焼きを作る。弱火〜中火で約5分。
フライパンの空いているところでウインナーを焼く。
プレートに盛り付ける。 -
3
【スクランブルエッグ】
ボウルに卵を割り、溶いておく。
塩、牛乳を加えて混ぜ合わせる。 -
4
熱したフライパンに、3を流し入れとろけるチーズを加え、菜箸で混ぜるように炒める。弱火〜中火
プレートに盛り付ける。 - 5 レタスにドレッシング、ソーセージにケチャップとマスタード、目玉焼きに★塩とブラックペッパーをかけたら完成。
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Risa0901
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30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪
共働きなので、時短料理、シンプルで簡単な料理やお菓子が好きです。
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