レッドドラゴンフルーツ入り、ひき肉パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 合い挽き肉をフライパンに入れて火にかけ、ペプシと酒、すりおろし生姜を加えて炒める。
- 2 1に冷凍ミックス野菜を加えて引き続き炒める。
- 3 レッドドラゴンフルーツは皮を剥いて食べやすい大きさにカットし、2に加えて潰しながら具材に絡める。
- 4 ピーマンは種とヘタを取り除いて、食べやすい大きさにカットし、3に加えて軽く火を通す。
- 5 パスタは鍋に入れ、ケトルで沸かしたお湯を加えて蓋をして火にかける。
- 6 5がお好みの硬さに茹で上がったら、4に加えてざっくり混ぜる。
- 7 6にケチャップをまわし入れたら、ざっくり具材に絡め、胡椒を振りかけて味を整える。
-
8
7を器に盛り付けて出来上がりです。
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