ブロッコリーとピーマンのとろとろソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの房は小房に分け、軸は小さめにカットしてフライパンに入れる。

2. 2

   1におたま1杯の水を加えたら、蓋をして火にかける。

3. 3

   2にプラムソースをまわし入れて再び蓋をする。

4. 4

   ピーマンは種を取り除き、食べやすくカットする。

5. 5

   3が沸騰したら、4とごま油を加えて再び蓋をする。

6. 6

   小さめの器に水とコーンスターチを加えてしっかり混ぜたら、5にまわし入れてとろみをける。