【簡単】シンプル基本の定番のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉と牛乳を合わせておきます。

2. 2

   タマネギはみじん切りにしておきます。

3. 3

   ボウルにミンチ、タマネギ、1のパン粉、卵、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜます。

4. 4

   四等分にして成形していきます。空気を抜くように叩きながら丸めます。

5. 5

   フライパンを熱し、成形したハンバーグを中火で焼いていきます。約5分

6. 6

   裏返して同様に焼きます。

7. 7

   両面焼けたら、蓋をして弱火にし約10分中まで火を通します。

8. 8

   竹串などで刺して、透明の肉汁が出てきたらOKです。

9. 9

   お皿に★コールスローミックス、ミニトマト、ハンバーグを盛り付けて完成です。