スパイスを効かせて♪ステーキ洋風チラシ寿司レシピ・作り方

Name: スパイスを効かせて♪ステーキ洋風チラシ寿司
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: 牛ステーキ肉 約200ｇ; A塩 少々; A黒胡椒 少々; Aガーリックパウダー 少々; Aジンジャーパウダー 少々; Aオニオンパウダー 少々; A乾燥ハーブ（バジル、オレガノなど粉末） 少々; 酢飯 茶碗に3杯; サラダ油 大１; レモン輪切り 少々; 胡瓜 １/２本; レタス 2枚

アプリをダウンロードする

約30分
1,000円前後

sawa.rarara

スパイスを効かせた牛ステーキ肉を焼いたら、酢飯と合わせます♪レモン、胡瓜と合わせて彩良く仕上げます♪

材料（2～3人分）

牛ステーキ肉: 約200ｇ

A塩: 少々

A黒胡椒: 少々

Aガーリックパウダー: 少々

Aジンジャーパウダー: 少々

Aオニオンパウダー: 少々

A乾燥ハーブ（バジル、オレガノなど粉末）: 少々

酢飯: 茶碗に3杯

サラダ油: 大１

レモン輪切り: 少々

胡瓜: １/２本

レタス: 2枚

作り方

1

牛ステーキ肉は常温に戻しておく。表裏にAをまんべんなくまぶす。
2

フライパンにサラダ油を入れて熱する。肉をフライパンに入れる。中火で片面2分、ひっくり返して1分半焼く。フライパンから肉を取り出してアルミホイルに包む。
3

５分ほど経過したらアルミホイルから肉を取り出してサイコロ状に切る。冷ます。
4

酢飯と合わせる。細かく切った胡瓜と輪切りにしたレモン、レタスと合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉にスパイスを振ります。胡瓜の他にアボカドやトマトを入れても美味しいです。

きっかけ

いつものステーキを使い、洋風ちらし寿司を作ろうと思いました。

公開日：2023/10/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)