とうもろこしたっぷり♪包まないドデカしゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を水切りしておく。長ねぎを粗みじん切りする。

2. 2

   ボールに豚挽き肉、木綿豆腐、長ねぎ、A、帆立缶詰を入れてよく混ぜる。

3. 3

   蒸し器にキャベツの葉、シュウマイの皮を2枚重ねで敷く。その上に2を入れて平らにする。シュウマイの皮を2枚ずつ重ね、蓋をしていく。

4. 4

   とうもろこしの実を包丁で削ぎ、3の上に散らす。
   蒸し器で中火で20〜25分ほど蒸す。

5. 5

   蒸し上がったら胡麻油をかける。
   食べやすい大きさに切ってポン酢、ラー油をかけて頂く。