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ズッキーニの辛子ポン酢漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まあみ4384
ビールのおつまみに合います。
材料(2人分)
ズッキーニ
1本
ポン酢
大匙2杯
レモン汁
小匙1杯
からし(チューブ入り)
3cm
砂糖
スティック1本
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作り方
1
ズッキーニのへたを切り、横に2等分してから縦に1cm幅くらいのスティック状にする。
2
器にポン酢、レモン汁、からし、砂糖を入れ攪拌する。
ビニール袋にズッキーニを入れ上から調味料を注ぎ入れ揉み込む。
3
ビニール袋の口を縛り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ビニール袋の空気を抜き口を縛ると調味料が染み込み美味しいです。
きっかけ
ズッキーニが何本か手に入ったので、その消費のために色々試しています。
公開日:2023/07/01
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関連情報
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ポン酢
ズッキーニ
このレシピを作ったユーザ
まあみ4384
写真の景色を毎日見ながら、楽しく料理をしている81歳の老婆です。 冷蔵庫のストック食材や、ご近所のお百姓さんに頂いた食材を工夫して作るのが、頭の体操になっています。
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