レバーとハツの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは血の塊を取りながらよく洗います。
   一口大にカットします。
   ハツは半分にカットし、血の塊があればよく洗います。

2. 2

   鍋にカットしたレバーとハツ、砂糖、だし醤油、みりん、料理酒を加えます。
   約15分中火で煮込みます。

3. 3

   あくが出てきたらとります。