フライパンでできる大学いも レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 約300g
- サラダ油 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
さつまいもを洗って皮剥き、スティック状にカットします。
2〜3センチ幅程度。
水に晒します。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら水を切ったさつまいもを入れます。
中火で10分弱焦げ付かないように火を通していきます。 - 3 さつまいもが芯まで柔らかくなったら、砂糖、みりん、醤油を加えて絡めていきます。
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Risa0901
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30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪
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フライパンで作れます。
お好みで黒ごまをかけて。