トマトソースでハンバーグ風煮込み肉団子❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで600w2分チンする。
   玉ねぎは薄切り、しめじは食べやすいようにほぐしインゲン豆は3cm幅くらいに切っておく。

2. 2

   ボールに豆腐とおからを入れてよく混ぜる。おからに豆腐の水分を含ませる感じ。

3. 3

   合い挽き肉と卵、マヨネーズ、塩胡椒を入れねばりがでるまでよく混ぜる。

4. 4

   丸めてフライパンに並べて火を付ける。
   油はしいてもしかなくてもオッケーです。

5. 5

   肉団子の底に焼き色がついたらひっくり返して玉ねぎ、しめじ、トマト缶、コンソメを入れて蓋をする。

6. 6

   玉ねぎが透き通ってきたらインゲン豆を入れて蓋をしさらに煮込み、インゲン豆がやわらかくなったら出来上がり‼️